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Costruzione celle frigorifere Da più di cinquant’anni la nostra società si occupa della costruzione di celle frigorifere. Le celle frigorifere vengono costruite tramite un adeguato isolamento a seconda della temperatura interna richiesta. Quest’isolazione al giorno d’oggi viene fatta attraverso dei pannelli isolanti con della schiuma poliuretanica rivestita da ambedue le parti con lamiera zincata e termolaccata. Questi pannelli vengono fatti su misura del locale da isolare, fissati tra di loro e poi siliconati. Per le porte ne esistono di diversi modelli a battente, scorrevoli, scorrevoli elettricamente e resistenti al fuoco ecc.. Il pavimento delle celle frigorifere ha conosciuto negli ultimi anni dei grossi sviluppi, l’isolamento può essere tradizionale tramite pannelli di poliuretano, posati sopra una barriera vapore e poi viene fatto un betoncino di 8 cm. Oppure l’isolamento viene fatto tramite una isolazione sotto vuoto che permette di isolare una cella di congelazione con 4 cm di spessore, sopra questa isolazione può venir fatto un pavimento in malta epossidica di 4 cm in totale, compreso il rivestimento di una lacca sintetica per alimenti. Ciò vuol dire che con 8 cm di spessore si possono isolare le celle di congelazione evitando in tal modo dei grossi abbassamenti nel pavimento o realizzando delle rampe di accesso senza grosse pendenze. Siamo in grado al giorno d’oggi di realizzare delle celle frigorifere su misura da 1 m2 fino a celle di oltre 4000 m2 per dei grossi centri di distribuzione. Esempi di celle frigorifere: |
Celle di congelazione e surgelazione |
Porte |
Scaffalature TONON Eko Fit ® : Scaffalatura modulareLa scaffalatura EKO FIT è stata studiata per l'impiego in celle frigorifere destinate alla conservazione di derrate alimentari in supermercati, grandi cucine, ristoranti, macellerie, pollerie, salumerie, gastronomie, caseifici, pastifici, pasticcerie ecc., trova altresì |
Scaffalature Jestrabek GmbH |
Cantina Vino |