Biaggini Frigoriferi
I professionisti del freddo per un freddo professionale

Costruzione celle frigorifere

Da più di cinquant’anni la nostra società si occupa della costruzione di celle frigorifere.

Le celle frigorifere vengono costruite tramite un adeguato isolamento a seconda della temperatura interna richiesta.

Quest’isolazione al giorno d’oggi viene  fatta attraverso dei pannelli isolanti con della schiuma poliuretanica rivestita da ambedue le parti con lamiera zincata e termolaccata.

Questi pannelli vengono fatti su misura del locale da isolare, fissati tra di loro e poi siliconati.

Per le porte ne esistono di diversi modelli a battente, scorrevoli, scorrevoli elettricamente e resistenti al fuoco ecc..

Il pavimento delle celle frigorifere ha conosciuto negli ultimi anni dei grossi sviluppi, l’isolamento può essere tradizionale tramite pannelli di poliuretano, posati sopra una barriera vapore e poi viene fatto un betoncino di 8 cm. Oppure l’isolamento viene fatto tramite una isolazione sotto vuoto che permette di isolare una cella di congelazione con 4 cm di spessore, sopra questa isolazione può venir fatto un pavimento in malta epossidica di 4 cm in totale, compreso il rivestimento di una lacca sintetica per alimenti. Ciò vuol dire che con 8 cm di spessore si possono isolare le celle di congelazione evitando in tal modo dei grossi abbassamenti nel pavimento o realizzando delle rampe di accesso senza grosse pendenze.

Siamo in grado al giorno d’oggi di realizzare delle celle frigorifere su misura da 1 m2 fino a celle di oltre 4000 m2 per dei grossi centri di distribuzione.

Esempi di celle frigorifere:
Celle frigorifere per case private
Celle per prodotti di frutta e verdura
Celle per prodotti latticini
Celle per prodotti di carne e salumeria
Celle per la conservazione e lavorazione del vino
Celle per la conservazione e lavorazione del formaggio
Cella per la conservazione e lavorazione del pesce
Celle di congelazione e surgelazione


Celle di congelazione e surgelazione

Porte

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